เครื่องปั่นเป็นมอเตอร์ซึ่งอยู่บนเพลาซึ่งมีหัวฉีดพิเศษวางอยู่ นี่เป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างง่าย ในการเริ่มทำงานชามที่มีมีดติดอยู่กับเพลามอเตอร์ สิ่งนี้ทำให้สามารถปิดการใช้งานการล็อคเครื่องยนต์ หลังจากเครื่องปั่นคุณสามารถทำงานในโหมดพัลส์หรือโหมดปกติโดยการกดปุ่มเปิดปิด เครื่องใช้ในครัวเรือนเสร็จสิ้นด้วยเครื่องควบคุมความเร็วในการหมุน, สายไฟ, ปลั๊ก ฟิวส์อาจรวมอยู่ด้วย
คุณแน่ใจหรือไม่ว่าคุณสามารถจัดการแก้ไขเครื่องปั่น DIY ได้ ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการแยกเครื่องปั่นและวิธีที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญที่เชี่ยวชาญในการซ่อมเครื่องปั่น เช่นเดียวกับอุปกรณ์ส่วนใหญ่เครื่องปั่นสามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้ง่ายตราบใดที่ไม่มีชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นในระหว่างการประกอบ
ประเภทของเครื่องปั่น
วันนี้มีเครื่องปั่นสามประเภท:
- เครื่องเขียน
- จุ่ม
- เป็นตัวเลือกในเครื่องเตรียมอาหาร
ในเครื่องปั่นทุกชนิดส่วนประกอบหลักคือมอเตอร์ไฟฟ้า แต่หลักการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่เกือบจะเหมือนกันในด้านประสิทธิภาพของเครื่องเตรียมอาหาร พวกเขาประกอบด้วยสององค์ประกอบหลัก: มอเตอร์ไฟฟ้าและเครื่องครัวด้วยมีดอยู่ภายใน
ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีใช้งานเครื่องปั่นอย่างถูกวิธี
หลักการของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่
ลองดูที่อุปกรณ์และวิธีการทำงานของเครื่องปั่น วางอาหารไว้ในโถปั่น อุปกรณ์เปิดใช้งานและมีดเริ่มหมุนเร็วมาก รูปร่างของมีดถูกออกแบบมาเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่ในเส้นทางที่ปิด มีดของอุปกรณ์ตั้งอยู่ที่ด้านล่างของชามและพอดีกับโรเตอร์ของเครื่องยนต์ ความเร็วสูงและรูปร่างที่ต้องการช่วยให้คุณสามารถบดผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว มีดปั่นทำในรูปแบบของใบพัด วิธีนี้ช่วยให้เขาสามารถวาดผลิตภัณฑ์สำหรับการตัดและในขณะเดียวกันก็โยนมวลที่บดแล้วลงบนผนังของชาม
โถปั่นมีรูปร่างพิเศษที่ช่วยให้การเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นวงกลม ผนังขยายไปด้านบน ในเรื่องนี้มวลที่เกิดขึ้นจะเริ่มเติมผนังทำให้จุดศูนย์กลางของราขึ้นรูปสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้ถูกสับ ทันทีที่จำนวนของผลิตภัณฑ์แปรรูปบนผนังมีน้ำหนักถึงระดับวิกฤติพวกเขาจะล้มลงบนมีดและจะทำการสับต่อไป ในทางปฏิบัติทั้งหมดนี้เกิดขึ้นในไม่กี่อึดใจ
เราอธิบายกระบวนการที่สามารถสังเกตได้ด้วยอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ รุ่นที่ถูกกว่าอาจไม่ทำงาน การขาดพลังงานไม่อนุญาตให้สร้างการไหลของผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างต่อเนื่องและมีดจะเริ่มตัดอากาศ หากคุณตัดสินใจที่จะสับกะหล่ำปลีเพิ่มน้ำเล็กน้อยสิ่งนี้จะช่วยให้มีดจัดการกับผักนี้
หากเครื่องปั่นไม่สามารถรับมือกับการบดของผลิตภัณฑ์นี่ไม่ได้หมายความว่ามันจะแตกหักบางทีมันอาจจะมีพลังงานไม่เพียงพอ ถ้าอย่างนั้นก็ควรเพิ่มการดื่มของเหลวและพยายามเริ่มปั่นอีกครั้ง หากวิธีนี้ไม่ได้ผลคุณอาจต้องซ่อมเอง:
- ลับคมหรือเปลี่ยนมีด
- ทดสอบสวิตช์ความเร็ว
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องยนต์ทำงานอย่างถูกต้อง
- ตรวจสอบว่าชามเชื่อมต่อกับมีดอย่างไร
หากคุณตัดสินใจที่จะซ่อมแซมเครื่องปั่นด้วยมือของคุณเองโดยไม่ต้องเกี่ยวข้องกับมืออาชีพคุณควรเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบตัวควบคุมความเร็ว มันง่ายมาก มีความจำเป็นต้องกดความเร็วที่แตกต่างกันอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบด้วยหูว่าความเร็วของโรเตอร์เปลี่ยนแปลงหรือไม่ หากความเร็วเปลี่ยนไปแสดงว่าตัวควบคุมทำงานได้และควรตรวจสอบมีดปั่น
คำแนะนำ:
อ่านเพิ่มเติม: ซ่อมเหล็ก DIY
การเปลี่ยนใบมีดปั่น
น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถลับมีดเช่นที่บ้านได้ ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะทำการทดลองควรซื้อเครื่องมือตัดใหม่สำหรับเครื่องปั่น ในร้านค้าคุณอาจพบกับการพัฒนาของเหตุการณ์ดังกล่าว:
- คุณซื้อมีดปั่นใหม่ ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องถอดอันเก่าออกและวางมีดใหม่เข้ามาแทนที่ คุณสามารถแยกชิ้นส่วนของเครื่องปั่นด้วยมือของคุณเองเพราะเราจะตัดการเชื่อมต่อของเครื่องปั่นออกจากเครือข่ายเอาชามออกจากเครื่อง เราใช้ผ้าเช็ดตัวสะอาดเพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองบนขอบคมและเริ่มคลายเกลียวมีดออกจากแกนหมุนของเครื่องยนต์ การเชื่อมต่อแบบเธรดที่นี่ไม่ใช่แบบมาตรฐาน แต่ไปทางซ้ายเราจึงคลายเกลียวในทิศทางตรงกันข้าม บางครั้งมีดเชื่อมต่อกับถั่ว ในกรณีนี้ประแจและคีมจะมาช่วยเหลือคุณ
- มีรุ่นที่คุณต้องถอดชามปั่นเพื่อแทนที่มีด ไม่มีปัญหา แต่ที่นี่อย่าลืมเปลี่ยนตราประทับใหม่
- และในที่สุดตัวเลือกที่ไม่สะดวกที่สุดคือเมื่อชามไม่สามารถถอดออกได้ ในกรณีนี้คุณจะต้องซื้อทั้งบล็อก: ชามและมีด
ซ่อมเครื่องควบคุมความเร็ว
ความล้มเหลวในการควบคุมความเร็วของเครื่องปั่นด้วยมือเป็นหนึ่งในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุด ถ้าเป็นเช่นนั้นเครื่องปั่นจะต้องแยกชิ้นส่วน เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบประสิทธิภาพของหน่วยนี้อย่างเต็มที่ในเวิร์กช็อปที่มีอุปกรณ์ที่จำเป็น หากคุณมีความรู้ที่จำเป็นในด้านวิศวกรรมไฟฟ้าคุณสามารถ "แหวน" ส่วนนี้ได้อย่างอิสระ คุณจะสามารถระบุได้ว่าปัญหาอยู่ที่นี่หรือไม่ เครื่องควบคุมจะจ่ายจากเครื่องปั่นและตรวจสอบในทุกตำแหน่ง สำหรับการทำงานปกติในแต่ละตำแหน่งหน้าสัมผัสของตัวควบคุมจะปิดตามปกติ
แต่ก่อนที่จะแยกชิ้นส่วนเครื่องใช้ในครัวเรือนเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าความเร็วในการหมุนของใบมีดเปลี่ยนไปหรือไม่เมื่อเปลี่ยนความเร็ว
ควรจำไว้ว่าในรุ่นส่วนใหญ่เครื่องปั่นไม่สามารถเปิดได้หากไม่ได้เชื่อมต่อกับโถปั่น ตัวเลือกนี้เป็นแบบคลาสสิกเนื่องจากการประดิษฐ์ของเครื่องปั่นผู้สร้างจึงเน้นว่าอุปกรณ์จะไม่เปิดหากไม่ได้ติดตั้งโถปั่น
คำแนะนำ:
อ่านเพิ่มเติม: ไมโครเวฟไม่ร้อน แต่ใช้งานได้ - จะทำอย่างไรดี?
เครื่องปั่นหยุดทำงานและมีดไม่หมุน
คุณตัดสินใจที่จะบดการบรรจุและเครื่องปั่นก็ไม่เปิด! อย่าตกใจทันที! ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ง่ายกว่าถ้าอุปกรณ์ใช้งานได้ แต่ทำทุกอย่างไม่ดี
ขั้นแรกให้กดปุ่มและฟัง มีข่าวลือที่เงียบสงบหรือไม่? ดังนั้นเครื่องยนต์กำลังทำงาน แต่ไม่สามารถหมุนมีดได้ ถอดชามออกและใช้นิ้วหรือไขควงเล็ก ๆ เพื่อบีบปุ่มที่บล็อกการรวมของเครื่องปั่น หากทุกอย่างเริ่มทำงานแสดงว่ามีข้อบกพร่องเกิดขึ้น
หากอุปกรณ์ไม่เริ่มทำงานแม้ในขณะที่การปิดกั้นถูกปิดอยู่แสดงว่าสสารอยู่ในเครื่องยนต์อย่างแม่นยำมากขึ้นในขดลวด หนึ่งหรือสองคนถูกไฟไหม้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนเครื่องยนต์ หากคุณสามารถจัดการซื้อได้ในราคาที่เหมาะสมคุณก็โชคดี แต่บ่อยครั้งกว่านั้นราคาของมันเทียบได้กับต้นทุนของอุปกรณ์ใหม่ที่ไม่แพงดังนั้นจึงไม่เป็นธรรมทางเศรษฐกิจในการแก้ไขเครื่องปั่น ซื้อใหม่ได้ง่ายกว่า!
คำแนะนำ:
อ่านเพิ่มเติม: ซ่อมจักรเย็บผ้า DIY
หากเมื่อกดปุ่มคุณจะไม่ได้ยินเสียงการทำงานของเครื่องยนต์เพื่อทำการซ่อมแซมจำเป็นต้องตรวจสอบวงจรแหล่งจ่ายไฟ:
- ขั้นแรกตรวจสอบให้แน่ใจว่าเต้ารับไฟฟ้าใช้งานได้ ในการทำเช่นนี้ให้นำเครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ ที่ใช้งานได้อย่างแน่นอนและเสียบเข้ากับเต้าเสียบที่ทดสอบ หากใช้งานได้เต้าเสียบจะทำงานและคุณควรตรวจสอบต่อไป
- ขั้นตอนที่สองคือสายไฟฟ้า การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ามันมักจะเป็นฝอยหรือแยกออกจากด้านใน เราถอดชิ้นส่วนร่างกายของเครื่องปั่น ในเครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ผู้ผลิตต่างนิยมใช้สกรูพิเศษดังนั้นคุณต้องตุนหัวและหัวฉีดแบบต่างๆก่อนที่จะถอดประกอบ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดการกับฟิลลิปและไขควงหัวแบน สายไฟภายในเครื่องปั่นนั้นติดอยู่กับบล็อกพิเศษด้วยสกรูหรือการบัดกรี ใช้โวลต์มิเตอร์เราตรวจสอบสายไฟเพื่อความสมบูรณ์ ความต้านทานของเขาควรจะเป็นศูนย์เกือบ หากไม่มีโวลต์มิเตอร์ แต่ใช้สายใหม่ให้เปลี่ยนสายเก่าแล้วเสียบเข้าไป นี้จะระบุรายละเอียด
- หากมีฟิวส์อยู่ในวงจรของเครื่องปั่นของคุณมันจะต้องผ่านการทดสอบ ลบออกจากซ็อกเก็ต ถ้ามันล้มเหลวแล้วด้ายภายในร่างกายจะแตก มันไม่คุ้มที่จะซ่อมฟิวส์ด้วยการทำ "บั๊ก" โดยปกติแล้วรายการดังกล่าวในร้านค้ามีค่าเงินและการทำที่บ้านอาจทำให้เกิดไฟไหม้ ในกรณีฟิวส์จะมีพารามิเตอร์ทางเทคนิคทั้งหมดเขียนลงไปและดีกว่าที่จะนำชิ้นส่วนเองไปกับคุณที่ร้าน ผู้ขายจะช่วยคุณค้นหาสิ่งที่คล้ายกัน โดยวิธีการติดต่อของซ็อกเก็ตฟิวส์เป็นสถานที่ที่สะดวกมากในการตรวจสอบสถานะของแรงดันไฟฟ้าในเครือข่าย
- คุณใส่ฟิวส์ที่ใช้งานได้และเมื่อคุณเสียบปลั๊กกับเครื่องปั่นมันจะระเบิดอีกครั้งทันที! สิ่งนี้บ่งชี้ว่ามีการลัดวงจรภายในเครื่องปั่น ปัญหาเกิดขึ้นกับเครื่องยนต์หรือในชุดควบคุม เราเชื่อมต่อแต่ละบล็อกเข้ากับเครือข่ายไฟฟ้าและสังเกตผลลัพธ์ นี่มันมีค่ามากที่จะใส่ "บั๊ก" เพราะกระแสขนาดใหญ่สามารถผ่านมันไปได้ เราเชื่อมต่อแอมป์มิเตอร์และตรวจสอบแรงดันไฟฟ้า ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อที่ตัวตัดวงจรป้องกันไฟเกินจะไม่ทำงานในบ้านของคุณ เราแทนค่าที่แสดงในสูตรการคำนวณพลังงานและประเมินค่านี้ หากเกินค่าที่ระบุอย่างมีนัยสำคัญจะพบว่ามีแหล่งที่มาของปัญหา
- หากหลังจากทุกขั้นตอนเหล่านี้คุณเข้าใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามแหล่งจ่ายไฟคุณต้องตรวจสอบแผงวงจรพิมพ์ ตัวเก็บประจุมักจะล้มเหลว สายตาสิ่งนี้สามารถพิจารณาได้จากอาการบวม หากตัวต้านทานเผาไหม้จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีดำ แทร็กการเชื่อมต่อบนกระดานต้องไม่มีช่องว่างหรือ delaminations หากคุณพบสิ่งที่คล้ายกันแสดงว่าอุปกรณ์ไม่ทำงานเนื่องจากข้อผิดพลาดของหน่วยอิเล็กทรอนิกส์ หากเครื่องยนต์มีไฟฟ้าลัดวงจรสามารถซ่อมแซมตัวเครื่องได้ยาก มันจะต้องถูกแทนที่ด้วยใหม่
นี่คือขั้นตอนที่ต้องดำเนินการหากคุณตัดสินใจที่จะแก้ไขเครื่องปั่นด้วยตัวเอง หากอุปกรณ์ล้มเหลวในช่วงระยะเวลาการรับประกันศูนย์บริการจะต้องซ่อมฟรี เป็นการดีกว่าที่จะไม่ถอดแยกชิ้นส่วนของเครื่องปั่นราคาแพงและลองซ่อมด้วยตัวเอง แต่คุณต้องติดต่อกับเวิร์คช็อปเฉพาะด้าน วันนี้ต้องพิจารณาต้นทุนของเครื่องปั่นที่มีราคาแพง 42–49 $.
