ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในปัจจุบันทำให้สามารถลดขั้นตอนการปรุงอาหารในครัวได้ตามปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็ได้รับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในตอนท้าย เครื่องใช้เช่น Multicooker และหม้อไอน้ำสองเท่าถือว่าเป็นผู้ช่วยจริงในห้องครัว แม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลาและการทำงานของพวกเขายินดีที่จะได้รับเครื่องใช้เหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งเครื่อง ทั้งสองมีไว้สำหรับทำอาหารโดยตรง อย่างไรก็ตามซึ่งจะดีกว่าที่จะซื้อ เรือกลไฟ หรือ multicooker? ในการทำเช่นนี้คุณควรวิเคราะห์คุณสมบัติและวิธีการใช้งาน
วิธีทำอาหาร
Multicooker เป็นอุปกรณ์ครัวอเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายประเภท ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดย:
- การปรุงอาหาร;
- ทอด;
- ย่าง;
- เบเกอรี่;
- ดับไฟ;
- สำหรับคู่รัก
นี่เป็นการเพิ่มช่วงของอาหารที่สามารถเตรียมได้ อันที่จริงนี่เป็นโอกาสในการปรุงอาหารใด ๆ ในขนาดกะทัดรัดและประหยัดเวลา
เรือกลไฟเป็นคุณสมบัติห้องครัวจากชื่อที่ให้คุณเข้าใจวิธีการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ถูกจัดทำขึ้นโดยผ่านการนึ่งด้วยไอน้ำ ดังนั้นในตอนท้ายคุณจะได้รับเฉพาะอาหารที่มีสุขภาพดี แต่น่าเบื่อในแง่ของวิธีการปรุงอาหาร
ดูสิ่งนี้ด้วย - อะไรคือความแตกต่างระหว่าง multicooker และ airfryer
ฟังก์ชั่น
เป็นที่ชัดเจนว่าคุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้อุปกรณ์ทั้งสอง แต่ถึงกระนั้นความแตกต่างระหว่างเรือกลไฟและ multicooker คืออะไร?
multicooker และ steamer หลายรุ่นมีฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามแต่ละชนิดมีฟังก์ชั่นมาตรฐานที่จริงช่วยเลือกระหว่างพวกเขา
Multicooker มีโปรแกรมในตัว ในหมู่พวกเขามีฟังก์ชั่นแสดงวิธีการปรุงอาหาร (การอบการทอดการต้ม) และโปรแกรมเฉพาะที่รับประกันการเตรียมอาหารจานพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
- โซบะทำอาหาร;
- ไข่เจียว;
- การเตรียมโยเกิร์ต
- โจ๊กทำอาหาร;
- ทำอาหาร pilaf
นั่นคือโปรแกรมที่ซับซ้อนที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานพิเศษได้อย่างเหมาะสม
เครื่องนึ่งไม่โดดเด่นด้วยความสามารถรอบตัวเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงด้วยไอน้ำเท่านั้น อย่างไรก็ตามมันมีฟังก์ชั่นที่จำเป็นและจำเป็นสำหรับกระบวนการทำอาหาร:
- การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ
- อาหารร้อน
- ละลายน้ำแข็งอาหาร
การใช้ Multicooker คุณสามารถทำอาหารได้หลายประเภท แต่กลับกัน ความแตกต่างระหว่างบอยเลอร์คู่คือมันช่วยให้คุณทำอาหารหลาย ๆ อย่างในเวลาเดียวกัน แต่ในวิธีเดียว
ด้วยการปรับปรุงเทคโนโลยีรุ่นใหม่ปรากฏว่าอาจมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมอย่างไรก็ตามวัตถุประสงค์หลักของเครื่องใช้ในครัวนี้คือการนึ่งอาหาร ชุดครัวดังกล่าวเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวของพนักงานต้อนรับที่มีเด็กหรือผู้คนที่ทานอาหาร ที่จริงแล้วในกรณีนี้การมีหม้อไอน้ำสองชั้นช่วยและประหยัดเวลาและความพยายาม
มันควรจะสังเกตว่าทางเลือกที่จะเป็น multicooker ในครัวเป็นเตาและเตาอบ หากมีความจำเป็นในการปรุงอาหารด้วยไอน้ำคงที่หม้อไอน้ำสองครั้งจะช่วยลดความยุ่งยากในการทำอาหารเป็นครั้งคราว เพราะทางเลือกเป็นกระบวนการที่ยาวและยากในครัวสำหรับพนักงานต้อนรับ
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- multicooker ยอดนิยมจากผู้ผลิต Polaris
- 5 หม้อหุงข้าวแรงดันสูงที่ดีที่สุดก่อนหน้านี้ 70 $ ตามความคิดเห็นของลูกค้า
- 5 multicooker ที่ดีที่สุด ENDEVER ตามรีวิวจากลูกค้า
- 5 ผู้เล่นหลายคนที่ดีที่สุดใน Tefal 2025 ของปี
เวลาเตรียมตัว
วิธีการทำอาหารหลายเมนูช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้เร็วพอ นี่คือความจริงที่ว่าฟังก์ชั่นช่วยให้คุณสามารถนำอาหารไปให้อาหารโดยการทอดการอบและการต้มที่อุณหภูมิสูงตัวอย่างเช่น: "ไก่ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงใน 15 นาทีและในหม้อไอน้ำสองเท่า 50 นาที"
ใช้เวลาในการเตรียมอาหารนานกว่าโดยใช้เครื่องนึ่ง เนื่องจากจะใช้ไอน้ำที่นี่เท่านั้นซึ่งมีความรุนแรงน้อยกว่าวิธีการปรุงอื่น ๆ แน่นอนนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์โดยตรง ผักและผลไม้ปรุงอาหารเร็วกว่าเนื้อสัตว์มาก ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารหลายจานขอแนะนำให้วางผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้เวลานานในการปรุงอาหารในลิ้นชักล่าง
ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีล้าง multicooker ทั้งภายนอกและภายใน: กฎการดูแลขั้นพื้นฐาน
ปริมาณอาหารที่เตรียม
แน่นอนอาหารสูญเสียมวลเนื่องจากการปรุงอาหาร
ใน Multicooker ที่มีชามมาตรฐานห้าลิตรที่ทางออกคุณจะได้รับอาหารตามสัดส่วนสี่ลิตร
การทำอาหารด้วยไอน้ำทำให้สิ้นเปลืองอาหารน้อยลง นอกจากนี้เครื่องนึ่งยังช่วยให้คุณปรุงอาหารในภาชนะบรรจุหลายกล่องในเวลาเดียวกัน นั่นคือมันเป็นความสามารถในการปรุงอาหารจานเดียวในปริมาณมากหรือเตรียมหลายจานในเวลาเดียวกัน
ประโยชน์ของอาหารปรุงสุก
เป็นที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยวิธีการทอดหรือต้มที่อุณหภูมิสูงทำให้มีประโยชน์น้อยกว่า ดังนั้น multicooker ในเรื่องนี้จะให้อร่อย แต่ในระดับหนึ่งอาหารที่มีประโยชน์น้อยกว่า อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าอาหารส่วนเล็กสามารถปรุงได้ด้วยฟังก์ชั่นไอน้ำในตัว
เรือกลไฟในแง่นี้มีชื่อเสียงในความสามารถในการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ให้สูงสุด อันที่จริงนี่คือจุดประสงค์หลักของอุปกรณ์นี้ - การเตรียมอาหารที่มีคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพ
ดูสิ่งนี้ด้วย - อันตรายของผู้ใช้หลายคนต่อสุขภาพของมนุษย์: ตำนานหรือความจริง?
ค่าเครื่องใช้ไฟฟ้า
ราคาจะแตกต่างกันสำหรับเครื่องใช้ในครัว ตัวอย่างเช่นเรือกลไฟของ บริษัท เดียวกันกับ multicooker จะมีราคาต่ำกว่า สิ่งนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับการทำงานของอุปกรณ์
อย่างไรก็ตามเมื่อทำการเลือกมันก็คุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ความต้องการและความชอบของครอบครัว สำหรับผู้ที่รักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือสำหรับผู้ที่ทำตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดจะเหมาะสมกว่าที่จะเลือกใช้หม้อไอน้ำแบบคู่
ในช่วงเวลาที่ครอบครัวชอบอาหารที่มีสีสันและชอบความหลากหลายในวิธีการทำอาหาร
ข้อดีและข้อเสียของเรือกลไฟและ multicooker
เพื่อที่จะเข้าใจในแง่ทั่วไปว่าเรือกลไฟแตกต่างจาก multicooker อย่างไรให้ใส่ใจกับข้อดีและข้อเสีย
หม้อไอน้ำสอง
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- อาหารสุขภาพ.
- อาหารมากขึ้น
- ความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารหลายจานในเวลาเดียวกัน
ข้อเสีย:
- เวลาทำอาหารนาน
- วิธีการทำอาหารจำเจ
ดูสิ่งนี้ด้วย - วิธีใช้ multicooker อย่างถูกต้อง
Multicooker
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- การเตรียมอาหารจานด่วน
- วิธีการปรุงอาหารต่าง ๆ
ข้อเสีย:
- อาหารปรุงสุกมีสุขภาพดีน้อยลง
- ความสามารถในการปรุงอาหารครั้งละหนึ่งจานเท่านั้น
การดำเนินงานและการดูแลรักษา
อุปกรณ์ทั้งสองใช้งานง่ายพอสมควร คำสั่งทั้งหมดจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ หลังจากปรุงอาหารแล้วภาชนะของเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งสองสามารถถอดออกและล้างออกได้ง่ายตามปกติหรือในเครื่องล้างจาน
สำหรับผู้ใช้งานหลายคนด้วยการใช้น้ำมันและวิธีการปรุงอาหารควรล้างชามให้สะอาด หลังจากปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งในกรณีส่วนใหญ่ก็เพียงพอที่จะล้างภาชนะบรรจุภายใต้น้ำไหล
อุปกรณ์ทั้งสองมีประโยชน์อย่างมากในครัวของพนักงานต้อนรับ เพราะนี่ไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเวลา สิ่งนี้ช่วยให้มีขอบเขตที่จะละทิ้งการใช้เครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ (เตาเตาอบ) และปล่อยให้พวกเขาสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อย
ดูสิ่งนี้ด้วย:
