ใครก็ตามที่คิดว่าเครื่องทำอาหารนั้นเกินความจริงและเป็นแม่บ้านที่ไม่เคยลองทำอาหารเย็นแบบสามคอร์สสำหรับครอบครัวสี่ถึงห้าคน ฉันจะพูดอะไรเกี่ยวกับการเตรียมเมนูวันหยุด นั่นคือเหตุผลที่บทความในวันนี้ของเราทุ่มเทให้กับการเลือกเครื่องเตรียมอาหารสำหรับบ้าน วันนี้ร้านค้าเครื่องใช้ในบ้านมีตัวเลือกมากมายจนยากที่จะตัดสินใจ เครื่องเตรียมอาหารชนิดใดดีกว่าและคุณต้องใส่ใจอะไรบ้าง? มาทำให้ถูกต้องกัน
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก
ผู้แปรรูปอาหารที่เลือกไม่ถูกต้องไม่เพียง แต่จะเป็นผู้ช่วยของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรำคาญเพราะต้องใช้พื้นที่มากขึ้น ดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทางไปที่ร้าน
ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าว หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะใช้มีดและกระดานสำหรับหั่นผักทุกวันมันจะเพียงพอที่จะซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีฟังก์ชั่นขั้นต่ำ และเมื่อคุณรู้วิธีการปรุงอาหารที่ดีและทำอย่างมีความสุขคุณจะต้องมีรูปแบบ "เต็มรูปแบบ" ที่สามารถทำงานได้ดี
ตอนนี้คุณควรตรวจสอบครัวสำหรับอุปกรณ์ที่มีอยู่อย่างระมัดระวัง หากคุณมีมิกเซอร์ยืนฟรี, เครื่องปั่น, เครื่องคั้นน้ำผลไม้, เครื่องบดกาแฟ, เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า, เครื่องทำขนมปังและห้องครัวอื่น ๆ "ระฆังและนกหวีด" แล้วก็เป็นไปได้ว่าการเลือกเครื่องมัลติฟังก์ชั่นราคาแพงนั้นไม่สมเหตุสมผล
เมื่อเลือกเครื่องเตรียมอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่คุณไม่ควรคำนึงถึงเรื่องค่าใช้จ่าย ไม่จำเป็นต้องจ่ายเงินเพิ่มสำหรับหัวฉีดที่คุณใช้ส่วนใหญ่แล้วจะไม่ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณเป็นมังสวิรัติแล้วการรวมกับหัวฉีดใช้งานได้สำหรับการทำไส้กรอกทำที่บ้านนั้นไม่มีประโยชน์สำหรับคุณอย่างแน่นอน
หากคุณมีห้องครัวเล็ก ๆ คุณควรใส่ใจกับขนาดของผู้ช่วยไฟฟ้าในอนาคตด้วย กฎที่ใช้งานง่ายนี่คืออุปกรณ์ที่ทำงานได้หลากหลายยิ่งใช้พื้นที่มากเท่าใด
ดูสิ่งนี้ด้วย:
- โปรเซสเซอร์อาหารของ Philips ที่ดีที่สุด 5 อันดับ 2025 ของปี
- สุดยอดโปรเซสเซอร์อาหาร Moulinex 5 อันดับ 2025 ของปี
- 7 สุดยอดโปรเซสเซอร์อาหาร Kitfort 2025 ของปี
ฟังก์ชั่นหรือสิ่งที่ผู้เก็บเกี่ยวสามารถทำได้
เนื่องจากโปรเซสเซอร์อาหารเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์เรามาดูกันว่าเครื่องนี้สามารถทำอะไรได้บ้าง การรวมคุณภาพสูงสามารถแทนที่ยูนิตดังกล่าว:
- เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
- เครื่องปั่น
- เครื่องปั่น;
- ผสม;
- คั้นน้ำผลไม้;
- เครื่องบดกาแฟ;
- ตู้แช่แข็ง;
- คนอื่น ๆ
แต่มีข้อแม้หนึ่งข้อแน่นอนว่ามันเป็นเรื่องน่าดึงดูดใจที่มีเพียงหนึ่งหน่วยในครัวที่สามารถแทนที่ห้องอื่นได้ อย่างไรก็ตามหากหน่วยประมวลผลด้านอาหารเผาไหม้เครื่องยนต์คุณจะสูญเสียผู้ช่วยเหลือทั้งหมดในครั้งเดียว
ดูสิ่งนี้ด้วย - 7 สุดยอดเครื่องปั่น 2025 ของปี
ประเภทของอุปกรณ์เสริมสำหรับโปรเซสเซอร์อาหาร
- มีดวงกลมพร้อมช่องพิเศษ - จะช่วยให้คุณตัดผักและผลไม้เป็นก้อน
- เครื่องหั่น - จะตัดกะหล่ำปลีแครอทและผักอื่น ๆ อย่างรวดเร็วเป็นเส้นเล็ก ๆ
- กดสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่อ่อน ๆ - ทำมันฝรั่งบดให้สุกเร็ว ๆ
- มีดใบพัด - บดเนื้อหรือปลาทันทีเตรียมหัว;
- ตี (หนึ่งหรือสอง) - ช่วยในการตีครีมเตรียมซอส;
- สิ่งที่แนบมาเบ็ด (หนึ่งหรือสอง) - แทนที่แป้งอย่างสม่ำเสมอ;
- โรงสี - เตรียมน้ำตาลผงกาแฟบดพริกไทยแป้งจากซีเรียลต่างๆ
- เชคเกอร์ - เป็นการดีเลิศและรวดเร็วทำลายน้ำแข็งตีค็อกเทล;
- คั้นน้ำผลไม้ - จัดการกับผักหรือผลไม้หนัก ๆ
- กดส้ม - จะ "สกัด" น้ำผลไม้จากส้มหรือส้มโอ;
- ตัวแบ่งส่วนข้อมูล - จะตัดอาหารใด ๆ ให้เป็นชิ้นที่สวยงาม
- เครื่องปั่น - จะบดอาหารเกือบทั้งหมดให้เป็นน้ำซุปข้น
- มีดขูดวงกลม - อย่างรวดเร็วและง่ายดายตะแกรงชีสหรือผัก
- เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
- คนอื่น ๆ
ผู้ผลิตบางรายให้ทางเลือกฟรีแก่แม่บ้าน คุณสามารถซื้อรุ่น "เริ่มต้น" พร้อมชุดฟังก์ชั่นขั้นต่ำแล้วซื้อสิ่งที่แนบเพิ่มเติมตามต้องการ จริงสิ่งที่แนบมากับแต่ละบุคคลไม่ถูก แต่คุณจะได้รับสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ
ดูสิ่งนี้ด้วย - 5 เครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดพร้อมเครื่องบดตามความคิดเห็นของลูกค้า
การเลือกพลังงานและความเร็ว
อำนาจ
เมื่อซื้อเครื่องเตรียมอาหารที่ดีต้องระวังพารามิเตอร์นี้ ยิ่งผู้ช่วยไฟฟ้าของคุณสามารถทำงานได้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
ส่วนใหญ่แล้วครัวเรือนทั่วไปจะมีกำลังรวม 250 ถึง 650 วัตต์ หน่วยดังกล่าวเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กโดยที่คุณไม่ควรใช้บ่อยเกินไป
หากคุณปรุงอาหารบ่อยครั้งและในปริมาณมากคุณควรใส่ใจกับรุ่นที่มีความจุอย่างน้อยหนึ่งกิโลวัตต์ ผู้เก็บเกี่ยวมืออาชีพสามารถมีกำลังสูงถึง 2 kW แต่ที่บ้านก็ยังไม่จำเป็น คุณแทบจะไม่สามารถ "โหลด" ทั้งหมด แต่การจ่ายเงินมากเกินไปจะสำคัญ
หลากสี
สิ่งต่อไปที่ควรมองหาเมื่อเลือกเครื่องเตรียมอาหารคือจำนวนรอบการปฏิวัติ รุ่นราคาถูกมักจะมีความเร็วในการหมุน 2-3 รอบ แต่ "ความซับซ้อน" ที่สุดสามารถอวดโฉมได้ถึงยี่สิบโหมด
จะดีที่สุดถ้าเครื่องเตรียมอาหารของคุณมีความเร็วในการหมุน 9-10,000 รอบต่อนาที ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าความเร็วนี้เหมาะสำหรับการบดแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ยากที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรซื้อชุดค่าผสมที่ "ผลิต" น้อยกว่า 5-6,000 รอบการปฏิวัติจะมีความรู้สึกเล็กน้อยจากอุปกรณ์ดังกล่าว
วัสดุชาม
สำหรับการผลิตเครื่องแปรรูปอาหารนั้นมีการใช้วัสดุสามประเภทเป็นส่วนใหญ่และการผสม:
- พลาสติก;
- โลหะ;
- กระจก.
รุ่นที่แพงที่สุดมักจะมีตัวเรือนโลหะทั้งหมดในขณะที่รุ่นที่ถูกที่สุดจะมีกล่องพลาสติก การรวมกันของหมวดหมู่ราคากลางทำให้ดวงตาพึงพอใจด้วยวิธีการประนีประนอม: ร่างกายเป็นพลาสติกชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวและโหลดทั้งหมดเป็นโลหะ ส่วนใหญ่ในอุปกรณ์ของเครื่องเตรียมอาหารวัสดุที่ใช้ในการสร้างองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดชิ้นหนึ่ง - ชามนั้นน่าสนใจ
พลาสติก
วัสดุที่มีคุณภาพราคาถูกและไม่สูงโดยเฉพาะ ชามพลาสติกไม่สามารถจัดการได้ทั้งอุณหภูมิต่ำและอุณหภูมิสูงได้เป็นอย่างดี เมื่อเวลาผ่านไปชามดังกล่าวเริ่มมืดลงและเปราะบางมากขึ้น ภาชนะพลาสติกสามารถมีรูปร่างผิดปกติหรือแตกได้ ไม่สามารถแทนที่อุปกรณ์เสริมนี้ด้วยอุปกรณ์ใหม่ได้เสมอไป นี่เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่รุ่นวางจำหน่ายเมื่อหลายปีก่อนและหยุดผลิต
กระจก
ตัวเลือกชามนี้เป็นที่นิยมมากแม้ว่าจะค่อนข้างแพงกว่า เนื่องจากแก้วมีความเป็นกลางทางเคมีจึงไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารเลย สำหรับเครื่องเตรียมอาหารชามพิเศษทำจากกระจกนิรภัยที่ทนทานมาก ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำลายมันแม้ว่าคุณจะโยนมันลงไปกองกับพื้น นอกจากนี้พวกเขาสามารถวางไว้อย่างปลอดภัยในไมโครเวฟหรือช่องแช่แข็ง และสำหรับการซักให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่งที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งจะไม่ทำลายชามแก้วเลย
โลหะ
ภาชนะบรรจุอาหารแปรรูปเหล่านี้มีราคาแพงเป็นพิเศษ ความจริงก็คือชามโลหะเป็นนิรันดร์จริง มันแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายมันไม่แตก อย่างไรก็ตามมันมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง: ไม่สามารถใส่ลงในไมโครเวฟได้ และการทำความสะอาดชามโดยใช้สารกัดกร่อนก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน
ขนาดโดยรวม
แน่นอนขนาดของแต่ละรุ่นนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง หลักการในที่นี้คือ: ยิ่งสิ่งที่แนบมารวมกันมีมากเท่าไหร่และยิ่งสามารถดำเนินการได้มากเท่าไหร่น้ำหนักก็ยิ่งหนักขึ้นและใช้พื้นที่มากขึ้นเท่านั้น บางรุ่นมีช่องพิเศษสำหรับการจัดเก็บสิ่งที่แนบมาและมีด คนอื่นจะต้องโพสต์ด้วยตัวเอง
แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดคือให้ผู้แปรรูปอาหารสามารถมองเห็นได้ตลอดเวลาบนพื้นผิวโต๊ะทำงานของคุณ มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะขี้เกียจเอาออกจากกล่องทุกครั้งแล้วจึงนำกลับมา น่าเสียดายที่ครัวบางแห่งไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะเก็บรวมกันของคุณบนชั้นวางทุกครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ได้มีน้ำหนักมากเกินไป
รีวิวโมเดลยอดนิยมจากผู้ผลิตที่ดีที่สุด
เคนวูด
ตั้งแต่ตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการเลือกผู้แปรรูปอาหารที่เหมาะสมมาพูดคุยเกี่ยวกับแบรนด์และรุ่นเฉพาะในตลาด
มันเป็นเครื่องเก็บเกี่ยวของแบรนด์นี้ที่ได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิภาพและทนทานที่สุด เกือบทุกรุ่นจากผู้ผลิตนี้ทำจากสแตนเลสอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม Kenwood AT444 เป็นผู้แปรรูปอาหารเพียงรายเดียวที่สามารถปอกมันฝรั่งได้ หลายรุ่นของยี่ห้อนี้สามารถใช้แทนกันได้และสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมที่ขาดหายไปแยกต่างหากได้
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการรวมเข้ากับเครื่องบดเนื้อคือรุ่น Kenwood KVC5030T หน่วยนี้มีความเร็วในการทำงาน 6 และกำลัง 1.1 kW ชุดประกอบด้วยห้าสิ่งที่แนบมาและเครื่องบดเนื้อ
ข้อดี:
- ขนาดกะทัดรัด
- มีฟังก์ชั่นเพียงพอ
- ชามโลหะ
- ควบคุมง่าย;
- กรณีโลหะที่ทนทานและเชื่อถือได้;
- เสียงรบกวนต่ำทำงาน
ข้อเสียรวมเพียงค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูงและค่อนข้างใหญ่น้ำหนักประมาณ 9 กิโลกรัม แม้ว่าหลังจะเพิ่มความมั่นคงให้กับการรวมเท่านั้น
ดูสิ่งนี้ด้วย - 8 สุดยอดผู้แปรรูปอาหารของเคนวูด
Bosch MUM 56S40
หากคุณต้องการซื้อเครื่องที่มีจำนวนฟังก์ชั่นสูงสุดเราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับอุปกรณ์จาก Bosch ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการใช้ฟังก์ชั่นการนวดแป้งชนิดต่าง ๆ เราแนะนำให้ซื้อ Bosch MUM 56S40 ข้อดีของรุ่นนี้คืออุปกรณ์เสริมสามอย่างที่ช่วยให้คุณนวดแป้งชนิดต่าง ๆ ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีเครื่องบดเนื้อและกดส้ม Bosch MUM 56S40 สามารถใช้เป็นเครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทั่วไป ด้วยพลังของ 900 W การรวมมี 7 ความเร็วในการทำงาน
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือการมีชิ้นส่วนพลาสติกจำนวนมากซึ่งจะช่วยลดความน่าเชื่อถือของหน่วย
ดูสิ่งนี้ด้วย - โปรเซสเซอร์อาหารของ Bosch 5 อันดับแรก 2025 ของปี
Braun FX 3030
หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ไม่แพงพร้อมชุดฟังก์ชั่นสูงสุดเทคโนโลยี Braun เหมาะสำหรับคุณ ตัวอย่างเช่นรุ่น FX 3030 และอื่น ๆ ก็มีฟังก์ชั่นคั้นน้ำผลไม้ เครื่องเกี่ยวนวดดังกล่าวทำงานอย่างเงียบ ๆ และไม่แพงเกินไป ยิ่งกว่านั้นมันมีพลังงานเพียงพอและติดตั้งโถขนาดใหญ่
แน่นอนบนชั้นวางของร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือนคุณสามารถค้นหาหน่วยอื่น ๆ อีกมากมายแตกต่างอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านราคาและคุณภาพ มีให้เลือกหลายสิบแบรนด์แต่เนื่องจากตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับวิธีเลือกเครื่องเตรียมอาหารสำหรับบ้านของคุณมันจึงไม่ยากที่จะตัดสินใจ สิ่งสำคัญคือการกำหนดสิ่งที่คุณต้องการแก้ไขอย่างชัดเจนด้วยความช่วยเหลือของหน่วยครัวและจำนวนเงินที่คุณยินดีจัดสรรสำหรับสิ่งนี้ เลือกตัวเลือกที่ถูกต้องและเตรียมอาหารที่อร่อยและหลากหลายให้กับคุณเป็นประสบการณ์ที่เรียบง่ายและน่าตื่นเต้น!
ดูสิ่งนี้ด้วย:
